lunes, 1 de junio de 2015
Distintos tipos de agriculturas
Me gustaría como aporte inicial hacer una diferencia entre los distintos tipos de agricultura que se practican.
1. Agricultura Científica
Es la agricultura cuya base es el uso de agroquímicos, como plaguicidas y fertilizantes sintéticos específicos. Se practica en áreas extensivas y se suele acompañar con el uso de maquinaria. La idea central es usar los avances de la ciencia para progresivamente ir mejorando la producción y cultivar en las más diversas condiciones.
2. Agricultura Orgánica o Ecológica
Es una reacción al daño causado por la agricultura científica. Se usan insectícidas y remedios caseros y se abona la tierra con estiércol de animales. También, se promueve el uso de compost.
3. Agricultura Biointensiva o de Bancal Profundo
Se excava el suelo a dos paladas de profundidad y se evita a toda costa pisar el bancal, para que la tierra quede suelta y las raíces de las plantas penetren profundamente en el suelo. La idea es favorecer un crecimiento rápido de los vegetales y aprovechar al máximo el espacio disponible. Requiere un suelo muy fértil para acompañar este crecimiento, razón por la cual se acompaña de la creación de compost.
4. Agricultura Natural
Aquí, lo que se quiere es favorecer el bienestar de las especies cultivadas usando los medios que la naturaleza nos da. Mientras que en los otros métodos se da por sentado el arar la tierra o moverla año a año, el método natural niega que sea necesario hacer esto y dice que es más favorable dejar de hacerlo. Tampoco se arrancan las hierbas silvestres a mano, en lugar de eso se evita que crezcan esas especies sembrando el terreno con plantas que no nos impliquen problemas y cubriendo con la paja que quedó del cultivo anterior. El abonado existe pero es escaso si se compara con la agricultura orgánica y la biointensiva, ya que se afirma que el suelo mantiene su fertilidad en condiciones naturales. Se evitan aún los remedios e insecticidas caseros cuando pueden alterar el ecosistema, al cual protege la agricultura natural. El creador de este método fue Masanobu Fukuoka y tuvo una adaptación posterior hecha por Emilia Hazelip llamada "agricultura sinérgica".
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